Jídelníček

Výsledek obrázku pro mimoni obrázky
od 18. 6. -  do 22. 6.

        
            Přejeme vám DOBROU CHUŤ


Pondělí
polévka
rýžová
(A - 9)


sekaná pečeně  (A - 1,3)
brambor (A - )
okurkový salát
čaj ovocný , voda , mléko (A -7) 
Úterý
polévka
zeleninová s drožďovými knedlíčky
(A - 1,7,9)



španělská čočka  (A - 1)
chléb (A -1)
tyčinka (A - 1, 5,6,8,11,13)
džus,čaj, voda, mléko (A - 7)

Středa
polévka
z fazolových lusků
(A - 1,7 )

poděbradské maso kuřecí (A - 1)
těstoviny (A - 1)
čaj ovocný , voda , mléko (A -7) , ovoce

 
Čtvrtek
polévka
zeleninová
se špeclemi
(A - 1,9)




hovězí maso vařené
rajčatová omáčka 
  (A - 1,7)
rýže dušená
džus,čaj, voda, mléko (A - 7)
Pátek polévka
rychlá s vejci
(A -1,3,7, 9)


 
 palce z vepřové panenky (A -)
zelí červené dušené (A - 1)
knedlík s kukuřičnou moukou (A - 1,3)
čaj ovocný , voda , mléko (A -7)



Jídlo je určeno k okamžité spotřebě.

K přípravě smažených a jiných jídel je používán konvektomat!

Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena.
( připravily: Babincová D.,Kunzová K.,Štefaničková P.,Doubravská S.)


ZAJÍČCI 
                    
           Výsledek obrázku pro obrázky krteček                                              

   
pondělí            
               přesnídávka  : ovocný jogurt a rohlík   (A - 1,7),
                                                                                čaj s citronem (A -)
               svačinka        : chléb toustový zapečený se zeleninou   (A - 1,7) ,
                                                                                                         mošt
úterý     
              přesnídávka  : chléb a šunková pěna   (A - 1,7) , okurka ,mléko (A - 7)
             
              svačinka       : chléb slunečnicový a pomazánka sýrová   (A - 1,7),
                                                                                                    čaj ovocný
                                                                                 
středa            
               přesnídávka
  :
jáhlová kaše s ovocem   (A - 1,7), čaj s medem
              
              svačinka       : chléb a pomazánka tvarohová   (A - 1,7) , džus
                                                                                                
                                                                                                   
čtvrtek
               přesnídávka : chléb s máslem   (A - 1,7)  colacao (A - 7)
                                                                                
              svačinka       : ovesná veka a pomazánka rybí  (A - 1,4,7), rajče
                                                                                                 
čaj se sirupem
                                                                                                          
pátek   
              přesnídávka : chléb a pomazánka papriková (A - 1),
                                                                                     ochucené mléko (A - 7)
              svačinka      : houska s nutelou  (A - 1,7) minerálka
                                                                                                                                                                                                                                                                                         
                                                                                                          
                                                                              
                                         Výsledek obrázku pro obrázky krteček                                                                                                     
                                                                                
                                                                    
                                                                                                  
Jídlo je určeno k okamžité spotřebě.


Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena. 
Svačinka a přesnídávka se týká pouze oddělení MŠ - ZAJÍČCI umístěného v budově ZŠ

Pitný režim , ovoce nebo čerstvá zelenina zajištěna během celého dne.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

V závorce jsou uvedeny čísla alergenů obsažených v potravinách

Seznam potravinových alergenů (které mohou potraviny obsahovat)
(podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU)
  1.  Obiloviny obsahující lepek(1.a-pšenice,1.b-žito,1.c-ječmen,1.d-oves,
       1.e-  špalda,1.f-kamut a jejich odrůdy a výrobky z nich)
  2.  Korýši a výrobky z nich
  3.  Vejce a výrobky z nich
  4.  Ryby a výrobky z nich
  5.  Podzemnice olejná(arašídy) a výrobky z nich
  6.  Sojové boby (sója) a výrobky z nich
  7.  Mléko a výrobky z něj
  8.  Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů
       (8.a-mandle,8.b-lískové ořechy,8.c-vlašské ořechy,8.d-kešu ořechy,
        8.e-pekanové ořechy,8.f-para ořechy,8.g-pistácie,8.h-makadamie
        a výrobky z nich)
  9.  Celer a výrobky z něj
10.  Hořčice a výrobky z ní
11.  Sezamová semena(sezam) a výrobky z nich
12.  Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg,ml/kg,l
       vyjádřeno SO2
13.  Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14.  Měkkýši a výrobky z nich

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:
EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21

ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. 
O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10.

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla. 

Vyjádření ministerstva zemědělství:

Poskytování informací o alergenech v případě nebalených potravin tj. i pokrmů stanovuje čl. 44 odst. 1 a) nařízení 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Nařízení nabývá účinnosti 13. prosince 2014. Komentář ke zmíněnému ustanovení naleznete v bodech 2.5.1 až 2.5.3 dokumentu otázek a odpovědí k nařízení 1169 ZDE.

Označování pokrmů spadá do gesce Ministerstva zdravotnictví.