Jídelníček

Výsledek obrázku pro mimoni obrázky
od 15. 10. -  do 19. 10.
Přejeme vám DOBROU CHUŤ


Pondělí
polévka
zeleninová s drožďovými
 knedlíčky
(A - 1,3,7,9)


hrachová kaše s cibulkou (A -1)
zelný salát
chléb (A - 1)
tyčinka (A - 1,5,6,8,11,13)
čaj ovocný , voda , mléko (A -7)
Úterý
polévka
francouzská se zeleninou
(A - 1,9)



segedínský guláš   (A - 1 )
knedlík kynutý  (A - 1,3,7)
džus,čaj, voda, mléko (A - 7)

Středa
polévka
květáková
s bramborem
(A - 1,7,9)
krůtí maso s barevnými paprikami (A - 1 )
těstoviny (A - 1)

čaj ovocný , voda , mléko (A -7) , ovoce
 
Čtvrtek
polévka
pohanková
se zeleninou
(A - 1,7,9)




hovězí maso vařené  (A - )
omáčka z fazolových lusků  (A -1,7 )
brambor
džus,čaj, voda, mléko (A - 7)

       
Pátek polévka
česneková
(A - 1,7 )


 
palce z vepřové panenky   ( A - )
šoulet  (A - 1)
okurkový salát
čaj ovocný , voda , mléko (A -7)
 
   
                                   
 



Jídlo je určeno k okamžité spotřebě.

K přípravě smažených a jiných jídel je používán konvektomat!

Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena.
( připravily: Babincová D.,Kunzová K.,Štefaničková P.,Doubravská S.)


ZAJÍČCI 
                    
           Výsledek obrázku pro obrázky krteček                                              

   
pondělí            
               přesnídávka  : chléb s máslem a džem   (A - 1,7), colacao (A -7 )
               
               svačinka        : chléb a pomazánka z drůbežího masa s citronem
                                                                    (A -1,7),   čaj se sirupem (A - )
úterý
              přesnídávka  : šáteček tvarohový   (A - 1) čaj ovocný , ovoce
                                                                                            
              svačinka       : chléb a pomazánka rybí (A - 1,4,7), paprika
                                                                                            čaj s medem
                                                                                                  

středa            
               přesnídávka
  :
dalamánek a pomazánka z šunkové pěny  (A - 1,7),
                                                                     rajče,  bílá káva (A - 7)
              
                svačinka       : chléb a pomazánka s lučinou  (A - 1,7) , okurek
                                                                                               čaj s citronem
                                                                                                
                                                                                            
                                                                                                                                                       
čtvrtek
               přesnídávka : ovesná veka a zeleninová miska
                                                                     (A - 1,7), ochucené  mléko (A - 7) 
                                                                                              
               svačinka       chléb  s máslem a vajíčko (A - 1,3,7), čaj ovocný

pátek   
              přesnídávka : chléb a pomazánka jarní  (A - 1,7) , mléko (A - 7)
             
              svačinka      : rohlík a ovocné pyré (A -1), džus
                                                                                                          
                                                                              
                                         Výsledek obrázku pro obrázky krteček                                                                                                     
                                                                                
                                                                    
                                                                                                  
Jídlo je určeno k okamžité spotřebě.
Chléb dle nabídky ( různé druhy - žitný, pšeničný, tmavý , slunečnicový ap.)
Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena. 
Svačinka a přesnídávka se týká pouze oddělení MŠ - ZAJÍČCI umístěného v budově ZŠ

Pitný režim , ovoce nebo čerstvá zelenina zajištěna během celého dne.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

V závorce jsou uvedeny čísla alergenů obsažených v potravinách

Seznam potravinových alergenů (které mohou potraviny obsahovat)
(podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU)
  1.  Obiloviny obsahující lepek(1.a-pšenice,1.b-žito,1.c-ječmen,1.d-oves,
       1.e-  špalda,1.f-kamut a jejich odrůdy a výrobky z nich)
  2.  Korýši a výrobky z nich
  3.  Vejce a výrobky z nich
  4.  Ryby a výrobky z nich
  5.  Podzemnice olejná(arašídy) a výrobky z nich
  6.  Sojové boby (sója) a výrobky z nich
  7.  Mléko a výrobky z něj
  8.  Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů
       (8.a-mandle,8.b-lískové ořechy,8.c-vlašské ořechy,8.d-kešu ořechy,
        8.e-pekanové ořechy,8.f-para ořechy,8.g-pistácie,8.h-makadamie
        a výrobky z nich)
  9.  Celer a výrobky z něj
10.  Hořčice a výrobky z ní
11.  Sezamová semena(sezam) a výrobky z nich
12.  Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg,ml/kg,l
       vyjádřeno SO2
13.  Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14.  Měkkýši a výrobky z nich

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:
EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21

ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. 
O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10.

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla. 

Vyjádření ministerstva zemědělství:

Poskytování informací o alergenech v případě nebalených potravin tj. i pokrmů stanovuje čl. 44 odst. 1 a) nařízení 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Nařízení nabývá účinnosti 13. prosince 2014. Komentář ke zmíněnému ustanovení naleznete v bodech 2.5.1 až 2.5.3 dokumentu otázek a odpovědí k nařízení 1169 ZDE.

Označování pokrmů spadá do gesce Ministerstva zdravotnictví.